本试验采用 S-300 卡尔费休水分测定仪，通过直接进样测定醋酸钙中的水分含量。

醋酸钙一般指乙酸钙。乙酸钙是钙的乙酸盐，分子式为Ca(CH3COO)2 或(CH3COO)2Ca。乙酸钙的常用名是醋酸钙。无水乙酸钙的吸湿性非常好，因此常见的乙酸钙都以一水合物（Ca(CH3COO)2.H2O，CAS [5743-26-0]）的形式存在。醋酸钙为白色针状结晶或结晶性粉末，极易吸湿，在制药行业可用于预防和治疗钙缺乏症，如骨质酥松、手足抽搐症、骨发育不全、佝偻病以及儿童、妊娠和哺乳期妇女、老年人钙的补充；在食品行业可用作食品的稳定剂、营养强化剂，根据GB15572-1995规定使用费休氏法进行水分测定，验证S-300在测定醋酸钙中水含量的可行性，准确度和重复性。

样品

醋酸钙

仪器配置

1、S-300卡尔费休水分滴定仪主机

2、全封闭安全滴定池组件及管路

3、20ml滴定管（控制精度3μL）

4、双铂针电极

5、10μL 微量进样针

6、万分之一电子天平 ( 0.1mg)

7、称量纸

参数设置

由于样品溶解的比较慢，需要特殊设置，终点延迟设置在300s左右，开启漂移扣除。

试剂

1、滴定剂：容量法单组份试剂，当量 3mg/mL（国产 ），溶剂： 无水甲醇

2、测定方法，使用仪器“吸溶剂”功能向滴定池内注入约 30ml 的无水甲醇，使用仪器“打空白”功能滴定至终点，去除滴定池内的水分。

3、用经过干燥处理的微量进样针精确抽取 10μL 纯水，选择仪器标定功能，将纯水注入到 滴定池内液面以下，开始标定。

4、重复步骤 3，反复测量 3~5 次，仪器会保存标定结果并计算平均值作为试剂的滴定度。

5、待打空白平衡后，称取一定量样品加入滴定池中并开始测量。

实验结果

说明采用 S-300卡尔费休水分测定仪直接进样测定醋酸钙样品中的含水量，检测快速 方便，结果和重复性较好，符合相关指标要求。